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Hacia tiempo que en mi cabeza estaba este restaurante de la Rambla del Raval de Barcelona: Restaurante 4 amb 5. Al lado de la Taverna del Suculent y del Suculent Restaurante, se encuentra este huerto donde predomina una cocina próxima donde los vegetales son los protagonistas. La proteína animal sólo aparece para redondear algunos platos pero no se mastica, la encuentras en forma de suquets y cremas. Antonio Romero al mando de la cocina, ha conseguido que tenga ganas de volver! ¿Sabéis la sensación de haber disfrutado, haber comido sanamente y que tengas una digestión fácil? No tiene precio… Todos los platos que pedimos fueron para compartir: Flor de calabacín rellena de samosa: brutal su combinación de sabores del calabacín con patata y especies, acompañada de una salsa de yogur con menta! Remolacha a la sal con pil pil de mandarina de botarga: trocitos de remolacha donde sabor de la mandarina…

Desde hace meses tenía la típica caja regalo de Smartbox la cual casi siempre se acaba caducando! Al final mi pareja y yo decidimos invertirla en una cata de vinos en la zona del Penedés. Esta vez la bodega escogida fue Jean Leon. Hace años que conozco la firma pero lo que no sabía es que pertenecía al gran imperio de viñedos y bodegas Torres. En ninguna botella hay el logo de Torres, aunque hace años que forma parte de esta empresa pero con una cláusula de diferenciación y de etiquetaje exclusivo en homenaje al mito que se convirtió en leyenda, Jean Leon. Todo viñedo se divide en hectarias donde se plantan distintas variedades de uva (Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon), tal y como se observa en la fotografía. Se presentan vinos blancos, rosados y tintos: vinos ecológicos jóvenes (Jean Leon 3055), vinos de finca de gama noble y reserva,…